چای سفید در بین انواع چای سفید همچون سوزن طلایی و … در درجه پایین تری از گیاه چای برداشت می شود، در حالیکه غنچه های این گیاه هنوز شکفته نگردیده است.
از آنجا که این جوانه ها تازه رشد نموده‌اند از خواص بیشماری برخوردارند و آنتی اکسیدان بیشتری نسبت به دیگر انواع چای سبز و سیاه دارند.
البته ناگفته نماند طعم این چای کمی شیرین می باشد که مورد علاقه بسیاری از افراد قرار گرفته است.
شرکت گل کوه، چای سفید را با بسته بندی های گرانول تولید و با قیمت های مناسب به بازار ایران عرضه نموده است.
