برای تقویت سیستم ایمنی بدن و سلامتی آن هم در روزهای سرد، نوشیدنی های گرم و داغ جایگاه خاصی دارند.
از آنجا که هر فردی طبع و ذائقه ی خاصی دارد و ذائقه اش نوع سفارش او را تعیین می کند، نیز عده ای به انواع نوشیدنی های کافئین دار همچون نسکافه و هات چاکلت روی می آورند و عده‌ای هم که اهل چای هستند می توانند طعم سنتی دارچین، هل، میخک و زنجبیل را در قالب چای ماسالا تجربه کنند.
چای ماسالا با ترکیباتی که دارد می تواند به افزایش سوخت و ساز بدن کمک کند پس می توان از آن به عنوان یک دمنوش برای لاغری یاد کرد.
